Tegoroczny „Wolborski Saganek” został połączony z jubileuszem 20-lecia działalności Koła Gospodyń Wiejskich w Młynarach.
Uroczystość była okazją do podziękowań za wieloletnią działalność na rzecz lokalnej społeczności. Z tej okazji przedstawiciele KGW Młynary odebrali liczne gratulacje, życzenia oraz okolicznościowe upominki od zaproszonych gości. W jubileuszowym spotkaniu uczestniczyły wszystkie Koła Gospodyń Wiejskich z terenu Gminy Wolbórz, podkreślając wspólnotowy charakter wydarzenia i dobrą współpracę między kołami.
Jednym z najważniejszych punktów programu był konkurs kulinarny „Wolborski Saganek” na najlepszy deser z truskawek. Uczestnicy reprezentujący sołectwa z terenu gminy Wolbórz przygotowali autorskie potrawy, których głównym składnikiem były świeże truskawki. Konkurs był okazją do zaprezentowania kulinarnych talentów, kreatywności oraz promocji lokalnych produktów i tradycji.
W konkursie udział wzięły sołectwa:
1. Lubiatów
2. Swolszewice
3. Psary Lechawa
4. Psary Witowskie
5. Proszenie
6. Żywocin
7. Wolbórz
8. Młoszów
9. Lubiaszów
10. Polichno
11. Żarnowica
12. Psary Stare
13. Bogusławice
14. Golesze Duże
15. Młynary
Jury konkursu, w którym byli m.in Andrzej Jaros Burmistrz Wolborza, Zbigniew Klewin, Przewodniczący Rady Miejskiej, Elżbieta Ościk – radna powiatu, Barbara Jagodzińska – sołtys Młynar, Elżbieta Kobierska – Przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich w Młynarach, nie miało łatwego zadania. Jury oceniało potrawy pod względem smaku, estetyki podania, oryginalności oraz wykorzystania truskawek jako głównego składnika.
Wszystkie zgłoszone desery prezentowały bardzo wysoki poziom kulinarny i estetyczny, a konkurs przebiegł w serdecznej atmosferze, promując lokalne tradycje, integrację mieszkańców oraz aktywność Kół Gospodyń Wiejskich z gminy Wolbórz. Wszystkie desery zostały wyróżnione.
Zaprezentowane potrawy:
* Truskawkowa chmurka
* Delicja truskawkowa
* Babeczki z truskawkami
* Truskawkowa harmonia
* Truskawkowe deserki z kremem cytrynowym i orzechową kruszonką (z lokalną nalewką)
* Strawberry colada
* Halloumi z salsą truskawkową i pistacjami
* Truskawkowe love
* Truskawkowa pianka
* Deser truskawkowo-serowy
* Sernikowe brownie z musem truskawkowym
* Mini serniczki truskawkowe
* Mus truskawkowy
* Truskawkowa Fantazja
* Salsa truskawkowa z grillowaną piersią kurczaka
Polecamy