Jednym z najczęstszych noworocznych postanowień jest to, iż pójdziemy na dietę i schudniemy. Jeżeli ktoś z Was podjął takie wyzwanie, to ja mocno trzymam kciuki za sukces. Jedzenie na diecie nie musi być nudne oraz pozbawione smaków i kolorów. Na dobry początek Nowego Roku, dla tych, którzy zaczęli liczyć kalorie, a także dla tych, którzy zwyczajnie lubią dobrze i pysznie zjeść polecam sałatkę z chrupiącymi warzywami i serem feta.
Składniki dla jednej osoby:
– 1/3 kostki fety,
– kilka liści sałaty lodowej,
– 1/3 czerwonej papryki,
– kilka piórek szczypiorku,
– pieprz,
– łyżka oleju rzepakowego,
– 3 rzodkiewki.
Wykonanie:
Warzywa myjemy, szczypiorek drobno siekamy, rzodkiewkę kroimy na plasterki. Ser i paprykę kroimy w kostkę, a sałatę rwiemy na mniejsze kawałki. Składniki mieszamy ze sobą, oprószamy pieprzem i skrapiamy olejem. Ja nie doprawiam sałatki już solą, ponieważ feta jest bardzo słona.
Polecamy