Starostwo Powiatowe wyłoniło najemcę części gastronomicznej w Powiatowym Centrum Przesiadkowym. Restauracja ruszy prawdopodobnie tuż po świętach wielkanocnych.
To „Przystanek Kanapka” na przystanku Powiatowego Centrum Przesiadkowego, serwować będzie posiłki dla podróżnych. Umowa już została podpisana, a klucze przekazane najemcy. – Przed nami jeszcze bardzo dużo pracy. Stosy dokumentów do wypełnienia, mnóstwo pozwoleń które musimy otrzymać, wizyty w wielu urzędach – mówią właściciele restauracji Ewa Gilewska-Uhle i Maciej Uhle. – Chcemy się rozwijać, chcemy iść do przodu, chcemy iść po więcej, stąd kolejna lokalizacja „Przystanku Kanapka” – dodają.
– Nie rezygnujemy z „Kanapki” zlokalizowanej przy Sikorskiego. Tutaj będziemy mieć swój drugi lokal – mówi Ewa. – Mamy niemal ułożone nowe menu. Karta zmieni się i będzie niezależna od tego co mamy w „starej kanapce”. Będą też pozycję o które pytali nasi klienci – dodaje Maciej.
Każdego dnia przez centrum przesiadkowe przewija się tysiące osób. – Wiadomo, że młodzi ludzie często nie mają czasu na zjedzenie śniadania. Chcemy by weszli do nas, zabrali ze sobą kanapkę i popędzili do szkoły czy pracy. Będą mogli także zjeść obiad w drodze do domu – mówi Ewa Gilewska-Uhle.
Powiatowe Centrum Przesiadkowe to najważniejsza inwestycja w ostatnich latach, jaką przeprowadziło starostwo powiatowe. Nowy obiekt zastąpił stary, wysłużony, zniszczony dworzec i plac manewrowy byłego już PKS. W nowym budynku PCP znalazło się także miejsce dla twórców ludowych ziemi piotrkowskiej oraz na sprzedaż produktów lokalnych producentów żywności.
Polecamy